Jeg brukte ferske naturelle svinekoteletter i hjemmelaget brunsaus, som også er glutenfri. Jeg lager helst glutenfritt, da magen blir ikke så 'glad' av hvetemel
Men husk at mange av disse kan inneholde hvetemel, så sjekk om du trenger glutenfritt. Steik fisken på god varme til de er gylden brun på alle sidene, skru så ned temperaturen og la de få steike noen minutter til på hver side
Min bruneglutenfriesaus lages sånn. Tilbehør blir grønnsaker, poteter og brunsaus. Smelt smør, og legg i melet, rør til blandingen bli brun, pass på å rør hele tiden så den ikke brenner seg
Og glutenfribrunsaus er ikke så vanskelig å lage, men det hender ofte at den må siles. Brunsaus. Når smøret har sluttet å skumme og har en nøttebrun farge strør du melet over og rører med en visp til blandingen er brun
Smak til med soyasaus (Kikkoman har glutenfrisoyasaus), tabasco, salt, pepper og fløte eller melk. Brun kjøtt og kutt opp grønnsaker så gjør ovnen resten